춘천막국수맛집!
3대째 가업을 이어가는 샘밭막국수
강원도 춘천시 신북읍 내에 위지하고 있는 샘밭막국수 식당은 3대째를 이어서 가게를 운영하는
춘천시 대표적인 막국수 향토 맛집으로 불린다. '샘밭막국수'는 오랜 세월의 흐름을 간직한 막국수 맛집으로 10일 이상 숙성시킨 특별한 양념장과 높은 함량의 메밀면으로 만든 막국수로 명성을 떨치고 있어서 춘천으로 여행을 오시는 관광객들은 입소문으로 많은 손님들의 발걸음으로 늘 붐비는 식당이다. 메밀면과 양념의 조화는 자극적이지 않아 메밀 본연의 맛에 집중할 수 있게 하며, 뜸을 들여 익히는 과정을 통해 깊은 맛을 자랑하는 쫄깃한 편육과의 조화가 있어서 함께 즐길 수 있는 감자전, 녹두전 메뉴와 함께 드셔도 좋을 것이다. 나 역시도 춘천으로 출장을 갈 때면 현지 거래처 지인들과 자주 가는 유일한 단골식당으로 자리매김을 하고 있다.
▶주소 : 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 644
▶영업시간 : 10:00시- 20:00시까지
▶전화번호 : 033-242-1712
샘밭막국수 식당의 외부 전경이다.
백년가게로 선정되었으며 또한 춘천시에서 인정하는 안심식당이다.
맛있는 녀석들
먹어본 자가 맛을 안다. ㅎㅎ
샘밭막국수 식당으로 찾아가시는 분들은 상기의 명함을 보시고 찾아가면 됩니다.
주소는 : 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 644 (지번 : 춘천시 신북읍 천전리 118-21번지)
전화번호는 : 033-242-1712
서울에도 체인점이 있다.
식당 입구에 들어서면 나무 목재로 지은 모습이 운치가 있어보인다. ㅎㅎ
식당 내부의 전경이다.
막국수 메뉴와 가격표를 참고하면 된다.
식당 뒷편에도 한적하게 식사를 즐길 수가 있는 작은 공간이다.
맛나는 막국수가 먹음직스럽게 보인다.
그런데 나 역시도 춘천에 업무상 출장으로 약 20년이나 다녔지만 막국수 맛집을 지인들과 여러곳의 식당으로 가서
먹어보았는데 그래도 먹어본 중에는 이곳 샘밭막국수 식당의 막국수가 맛이 좋았다. ㅎㅎ
뽀한 메밀의 막국수가 쫄깃하면서 양념과 버무려서 먹어보면 그 맛이 일품이다.
먹어본 사람이 그 맛을 안다. ㅎㅎ
국산 김치와 곁들여서 먹어보면 굿이다.
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