보은맛집!
송어와 향어회 전문점 판장횟집
충북 보은군 회남면 대청댐 상류에 위치하고 있는 판장횟집은
민물고기 송어와 향어회가 유명하기로 소문난 맛 집으로 불린다. 그래서 그런지 전국에서 몰려드는 미식가 분들의 발걸음으로 늘 붐비는 식당으로서 주말이나 휴일에는 식당에 자리가 없을 정도로 많은 분들이 찾아오면서 인산인해를 이룬다. 나 역시도 판장횟집의 인근에 거주하시는 거래처 지인 분들과 함께 향어회 요리를 잘한다고 해서 가보았지만 싱싱한 야채에 향어 회를 듬뿍 넣어서 초고추장에 비벼서 먹어보았지만 민물고기라서 그런지 식감이 쫄깃하면서도 구수한 그 맛이 일품이다. 예전에는 민물고기가 기생충이 많이 있다고 해서 먹지를 않았지만 요즘은 1급수의 양식장에서 양식을 하기 때문에 기생충에는 안심을 해도 괜찮다고 해서 그런지 많은 분들이 찾아오는 보은군 향토음식점 인증업체이기도 하다.
사진촬영정보
삼성갤럭시 22울트라(1억 800만화소)
판장 횟집의 전경이다.
아래 주소의 내비양의 안내를 받으면 된다.
주소 : 충청북도 보은군 회남면 회남로 1746
전화 : 043-544-5355
판장횟집은 향토음식점 인증업소이기도 하다.
판장횟집 주변에는 대청호가 바라다 보이기도 하다.
이곳 판장횟집은 향어와 송어회가 유명하기도 하다.
그래서 그런지 많은 미식가 분들이 찾아오면서 식당은 늘 붐비기도 하다.
판장횟집의 메뉴와 가격표다.
향어회가 맛나 보인다.
횟감의 향어는 맑은 1급수에 양식을 하여 우리들의 식탁에 오르기도 하다.
그래서 기생충은 없다고 말한다. ㅎㅎ
향어회는 민물고기로서 식감이 쫄깃하고 그 맛이 구수하기도 하다.
야채에 향어회를 듬뿍 넣어서 초장에 비벼서 먹어보면 그 맛이 굿이다.
신토불이 야채가 싱싱해보인다.
야채에 향어횟감을 넣어서 초장에 비벼서 먹는다.
소주 안주에는 최고다.ㅎㅎ
횟감을 푸짐하게 먹고 매운탕을 끓여서 먹는다.
푹 끓인 매운탕이 맛나 보인다.
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