보은 맛집!
보은 생고기 전문점으로 소문난 보은식당
충북 보은군이라고 하면 제일 먼저 떠오르는 것이 속리산과 법주사를 떠올리게 될 것이다.
하지만 돼지고기 생고기가 유명하기도 하다. 충북 보은군 회남면에 위치한 보은 생고기 식당에는 돼지 생고기가 맛있다고 소문이 나면서 인근 주변에서도 아시는 분들은 알아서 찾아온다고 말한다. 특히 이곳 보은식당에서 취급하는 생고기는 유달리 맛이 다르다고 한다. 그래서 그곳에 거주를 하는 거래처 지인 분들과 같이 식당으로 식사를 하로 가서 물어보았더니 보은식당을 운영하는 아드님이 축산물 유통업을 하신다고 하면서 고기는 최고의 등급과 최고의 품질만을 사용하기 때문에 고기의 맛도 좋고 단골손님들이 많이 찾아오면서 산골의 시골 식당치고는 장사가 잘된다고 지인이 말하기도 하였다. 그래서 나 역시도 얼리지 않는 돼지 생고기를 구워서 먹어보았더니 삼겹살이 구수하게 그 맛이 좋았다는 느낌만 들었다.
사진촬영정보
갤럭시 노트10으로 촬영(1.600만화소)
냉장하지 않는 돼지고기 생고기가 맛나게 보인다.
이곳 보은 생고기식당의 주인장 아들이 축산물 유통업을 한다고 말한다.
그래서 그런지 고기는 질 좋은 돼지고기를 사용한다는 소문이 자자해서 아시는 분들은 많이 찾아온다고 한다.
보은생고기식당의 외부 전경이다.
충북 보은군 회남면 산골의 골짜기에 위치하고 있어서 그런지 식당의 외부 모습은 흐름하지만 고기 맛은 최고다.
보은식당 정육점으로 찾아가시는 분들은 상기의 명함을 보시고 찾아가면 된다.
주소는 : 충북 보은군 회남면 거교리 242-1번지, 전화번호는 : 043-543-7169번이다.
보은생고기 식당의 메뉴와 상차림 가격표다.
보은생고기 식당에서 사용하는 식재료는 전부 신토불이 국산 재료로 사용을 하기도 한다.
생고기 먹는 상차림이다.
밑반찬이 순수 국산으로서 맛이 일품이다.
돼지고기 생고기가 맛나게 보인다.
돼지고기 생고기를 불판에 구워서 먹어보면 구수한 그 맛이 일품이다.
싱싱한 상추 쌈에 돼지고기 한점을 싸사 먹어보면 일품이다.
아래와 같이 밑반찬이 깔끔하게 국산 재료로 사용한 반찬이 맛이 일품이다.
고추와 버무린 멸치볶음도 맛이 굿이다.
김치도 중국산이 아닌 순수 국산 양념으로 담은 김장김치다.
달래 무침이 맛이 좋아서 몇 번이나 갔다 먹었다. ㅎㅎㅎ
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