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한우특수부위

{경남 창녕} 고향에서 초딩 친구들과 한우 암소 잡는 날 고향에서 초딩 친구들과한우 암소 잡는 날 여유로운 주말에 고향의 초딩 친구들과 암소 한우 한 마리를 창녕 도축장에 가서 도축하여 시골 친구 집에서 숯불에 소고기를 구워 먹으면서 60년대 어릴 적 초등학교 다닐 때 그때 그 시절의 아련한 추억을 더듬어보며 옹기종기 모여 앉아서 맛 나는 소고기와 소주 한 잔에 정담을 나누며 부담 없고 허물없는 고향 친구들과 모처럼 만나서 즐거운 주말을 보내는 것도 삶의 활력소가 되기도 하였다. 암튼 고향에서 친구들과 멋진 주말을 보내면서 먼 훗날의 아름다운 추억으로 고이 간직하고자 포스팅 해보았다. ▶사진촬영정보 삼성갤럭시 22울트라(1억 800만화소) 고향에서 초딩 친구들과 암소 한 마리를 도축장에서 도축하여 친구들과 나누어서 가져가고 남은 소고기를 고향의 친구 집에서 소.. 더보기
{경북 고령군} 고령 맛집! 한우고기 전문점 고령 금산한우식당 고령 맛집! 한우고기 전문점 고령 금산한우식당 고령군 성산면 성산IC 바로 옆에 위치하고 있는 금산한우식당은 25년 동안 한우만을 고집하는 식당의 맛 집으로 불린다. 금산한우식당은 대구에서 약 20-30분이면 충분하게 부담 없이 올 수가 있는 거리로서 대구시민들도 금산한우식당을 많이 애용하기도 한다. 고령 성산면 IC 바로 옆에 위치하고 있으며 특히 소고기 등급이 최고급육인 A 2++ 거세 한우를 파는 곳은 고령 지역에서 이곳의 금산한우 식당 집이 유일하다. 고기의 더욱 깊은 맛은 참나무 숯이 그 비법이다. 국내산 참숯의 가격은 고기 값과 비슷할 정도로 고가지만 고기의 맛을 좌우하는 참숯으로 살짝 구운 한우는 육질이 더욱 부드러워지며 참숯 향이 은은하게 배어나면서 한 번 가본 미식가 분들은 언제나 단골식.. 더보기