백숙전문점 썸네일형 리스트형 {대구시 달성군} 대구맛집! 달구벌명인이 운영하는 큰나무집 궁중약백숙 전문점 대구맛집! 달구벌명인이 운영하는 큰나무집 궁중약백숙 전문점 대구시 달성군 가창면 우록리에 위치하고 있는 큰나무집 식당은 달구벌 명인이 운영하는 식당으로서 30년간의 역사와 전통을 자랑하기도 하다. 쫄깃한 토종닭과 각종 한방재료와 다양한 잡곡 및 찹쌀로 맛을 낸 백숙에 적절한 간의 수제 장아찌를 곁들여서 드시면 최고의 백숙 맛을 느낄 수가 있다. 그리고 고기를 어느정도 드신 후 닭가슴살과 죽, 장아찌류를 한번더 리필해 압력밥솥에 담긴 따뜻한 약 백죽을 그릇에 담아 한입 드신 후 물김치 국물을 떠서 드시면 깔끔한 마무리의 맛 나는 식사를 할 수가 있다. 그리고 큰나무집 식당은 백년가게로 선정되기도 하였다. 백년가게는 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 가운데, 중소벤처.. 더보기 {대구시 수성구} 수성구 맛집! 누룽지백숙 전문점 산아래 수성구 맛집! 누룽지백숙 전문점 산아래 대구 수성구에는 맛 집들이 즐비하게 늘어져 있기도 하다. 수성구 들안길에는 특히 대구시내에서 맛 집들의 식당가를 조성하여 주말이나 휴일에는 많은 미식가 분들의 발걸음으로 늘 분주하기도 하지만 이곳 산아래 누룽지 백숙 전문 식당은 나들이객들이 늘 붐비는 수성 못 주변에 위치하고 있어서 많은 시민들이 즐겨 찾는 대표적인 전통 닭요리 백숙만을 취급하는 향토 음식점으로서 주부들이나 가족단위의 식사를 즐기는 곳이다. 특히 요즘 같은 겨울철에는 누룽지 백숙을 먹어보면 그 구수한 맛에 반하고 말 것이다. 백숙을 먹고 나면 누룽지탕이 식탁에 오르지만 어떤 사람들은 백숙보다는 누룽지탕이 더 맛이 좋다고 하면서 자주 찾아오는 단골손님들이 주류를 이룬다. 나 역시도 이곳 산아래 식당에.. 더보기 이전 1 다음
