백숙잘하는집 썸네일형 리스트형 {대구시 달성군} 가창맛집! 30년의 역사와 전통을 자랑하는 큰나무집 궁중약백숙 가창맛집! 30년의 역사와 전통을 자랑하는 큰나무집 궁중약백숙 초복을 맞이하여 아내와 둘이서 대구시 달성군 가창면에 위치한 큰나무집 궁중약백숙 식당으로 백숙을 먹으로 가보았지만 초복 날을 맞이하여 많은 사람들이 건강 보양식을 먹으려고 인산인해를 이룬다. 이곳의 큰나무집 식당은 30년의 역사와 전통을 자랑하는 백숙 맛 집으로서 유명한 식당이기도 하다. 쫄깃한 토종닭과 각종 한반재료로 다양한 잡곡 및 찹쌀로 맛을 낸 백숙에 적절한 간의 수제 장아찌를 곁들여서 드시면 최고의 백숙 맛을 느낄 수가 있다. 맛나게 먹는 비결은 고기를 어느 정도 드신 후 닭 가슴살과 죽, 장아찌를 한 번 더 리필하여 압력솥에 담긴 따뜻한 약 백숙 죽을 그릇에 담아서 한 잎 드신 후 물김치 국물을 떠서 드시면 깔끔하게 마무리를 할 수.. 더보기 {세종시 서면} 세종 맛집! 누룽지 백숙과 매운탕 요리를 잘하는 금성식당 // 금성매운탕 세종시 맛집! 누룽지 백숙과 매운탕 요리를 잘하는 금성식당 //금성매운탕 세종시에 업무 차 출장을 갔다가 서면 용암리 입구의 고복저수지 내에 위치한 금성식당으로 지인 분들과 점심 식사를 하로 가본다. 이곳 금성식당의 주 메뉴는 매운탕과 누룽지 백숙으로 2가지만 요리를 잘하는 맛 집으로 불리는 식당이다. 더구나 현지 지인 분들이 잘 아는 식당으로 맛 집은 틀림이 없지만 오리누룽지 백숙은 담백하고 구수한 맛이 일품이다. 요즘 맛 집은 주로 인터넷으로 검색을 하여 많이 가지만 이곳의 금성식당은 현지 지인이 누룽지 백숙을 잘한다고 해서 갔는데 역시나 먹어봐야 맛을 안다고 하듯이 요리는 오랜 역사와 전통을 가지고 있는 주방장의 손맛에서 나오는 그 맛이다. 예전에도 이곳의 식당에서 매운탕을 먹어도 보았지만 얼큰하고.. 더보기 이전 1 다음
