세종시 맛집!
참숯통돼지갈비 맛집으로 불리는 용암골식당
세종시 연서면 고복저수지 주변에는 통돼지갈비로 요리하는 맛 집이 즐비하게 늘어져 있기도 하다.
고복저수지로 나들이를 오는 사람들이 많이 있어서 그런지 저수지 주변으로는 전부 식당가들이 우후죽순으로 저마다 맛 집이라고 자랑을 하면서 영업을 하기도 한다. 그래서 우리는 이곳 세종시 연서면에 거주하시는 지인 분들이 잘 아는 식당을 찾아서 가니까 당연히 맛 집으로 통하는 식당으로 찾아 갈 수밖에 없기도 하다. 그래서 그런지 양념으로 요리한 통돼지갈비를 1.400도의 고온에 참숯으로 구워서 식탁에 오르기도 한다. 나 역시도 세종시 연서면에는 거래처가 있어서 출장을 자주 가는 지역으로서 이곳의 용암골 식당에서 여러 번이나 참숯통돼지갈비를 먹어보았지만 이곳으로 출장을 올 때마다 입맛을 돋우는 통돼지갈비가 때로는 생각이 나기도 한다. 대구는 이렇게 통돼지갈비를 요리하는 식당이 없어서 그런지 나의 입맛에는 딱이다. 아마도 세종시나 조치원으로 갈 때 이곳 용암골 식당에서 통돼지갈비를 한 번쯤 드셔볼 것을 추천하기도 한다.
사진촬영정보
갤럭시 노트10으로 촬영(1.600만화소)
참숯통돼지갈비 맛집의 상차림이다.
용암골식당의 전경이다.
고복저수지 상류에 위치하고 있다.
용암골 식당은 코리아 명품 맛집이다.
그래서 통돼지 맛집으로 방영되기도 하였다.
용암골 식당은 SBS소문난 맛집에 방영되기도 하였다.
용암골식당으로 찾아가시는 분들은 상기의 명함을 보시고 찾아가면 된다.
주소는 : 세종시 연서면 용암리 176-13 (신주소 : 연서면 도신고복로 613-2)
전화번호는 : 044-862-0600번이다.
사전에 전화를 하여 예약을 하고 가면 맛나는 통돼지 참숯구이를 바로 드실 수가 있다.
용암골 식당의 메뉴와 가격표다.
용암골 식당의 전경이다.
코로나로 인하여 점심시간을 지나서 가서 그런지 식당은 한산하다.
참숯통돼지 구이의 상차림이다.
양념으로 요리한 통돼지갈비를 1.400도의 고온에 참숯으로 구워서 식탁에 오른다.
가위로 이렇게 잘라서 드시면 된다.
황태요리도 한사라 오른다.
아래와 같이 밑반찬도 깔끔하게 나오면서 맛도 굿이다.
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