{충북 영동군} 영동 맛집! 자연산 버섯전골로 유명한 일송가든 식당 //능이버섯전골 //민주지산 맛집

영동맛집! 자연산 버섯전골로 유명한 일송가든 식당 

 

충북 영동은 해발 600미터의 민주지산 자락 아래 자리 잡고 있으며

특히 맑고 깨끗한 물한계곡의 청정지역 산골마을이기도 하다. 일송가든은 영동군 상촌면에 위치하고 사방으로는 민주지산이 병풍처럼 둘러쌓여 천혜의 자연경관이 아름다운 지역이다. 그래서 이곳의 일송가든의 주인장님은 매년 버섯을 채취하는 시기에는 민주지산으로 가서 직접 능이버섯을 비롯한 다양한 종류의 자연산 버섯을 채취하여 요리를 하기 때문에 버섯요리 하나는 맛집으로 널리 알려져 전국에서 민주지산으로 산행을 오는 단체손님을 비롯한 미식가 분들이 찾아오는 맛집으로 잘 알려져 있기도 하다. 나 역시도 영동으로 출장을 가는 날에는 일부로 이곳의 일송가든 식당에서 능이버섯전골을 먹기 위하여 찾아가기도 한다. 그리고 일송가든 식당에서 수 년 전에 능이버섯전골을 먹어보고는 맛이 좋아서 단골식당으로 자리매김을 하기도 하면서 때로는 이곳에 거주하는거래처 지인 분들과 자주 애용을 하기도 한다.

 

주소 : 충북 영동군 상촌면 민주지산로 2975

전화 : 043-743-1690

 

사진촬영정보

갤럭시 노트10으로 촬영(1.600만화소)

 

능이벗섯은 비타민과 무기질이 무에 감칠맛과 더해져서 가을에 좋은 음식이다.

능이버섯과 능이버섯 추출물은 기관지·천식·감기·산후병·콜레스테롤·산화·암 등에 효과가 있으며, 특히 위암에 강한 효능을 나타내는 것으로 알려져 있다. 민간에서는 쇠고기를 먹고 체했을 때 능이버섯 달인 물을 소화제로 이용해 왔다.

 

 

 

 

 

일송가든식당은 충북 영동군 상촌면 민주지산로 2975 위치하고 있으며

식당은 시골의 흙내음이 물씬 풍겨오는 내 고향 같은 분위기의 느낌이 들기도 할것이다.

 

 

 

 

일송가든식당은 향토음식경연대회에서 금상을 수상한 업소이기도 하다.

그리고 영동군 상촌 자연버섯 음식점이다.

 

 

 

 

일송가든 식당은 황간농협 상촌지점이 위치하고 있으며

민주지산과 물한계곡으로 올라가는 들머리에 있어서 지나가는 걸음에 식당에 들러서 능이버섯 전골을 맛나게 먹어보는 것을 추천해본다. 먹어봐야 맛을 안다고 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

일송가든 식당의 내부는 시골 같은 집에 황토벽으로 단장하여 건강에도 좋은 자연 그대로의 분위기가 굿이다.

그리고 이곳 일송가든의 주인장님은 상촌면 자연산버섯 축제위원장으로서 활동을 하고 있으며 또한 자연산 버섯을 100% 취급하여 요리를 하는 맛집으로 널리 잘 알려져 있기도 하다. 그래서 버섯요리만큼은 맛나게 믿고 먹을 수가 있다.

 

 

 

 

 

 

 

일송가든으로 가는 길은 명함을 보고 미리 예약을 하고 가면 맛나는 버섯전골을 바로 먹을 수가 있다.

 

 

 

 

 

 

일송가든의 메뉴표를 보고 취향에 맞는 음식을 드시면 된다.

자연산 능이버섯전골을 추천한다. 구수한 그 맛이 일품이다

 

 

 

 

 

능이버섯은 식용 부위 기준으로 100g 당 탄수화물 4.50g, 단백질 2.30g, 식이섬유 4.7g 등이 함유되어 있다. 특히 비타민과 단백질 분해 성분이 풍부하고 유리아미노산 23종, 지방산 10종, 미량 금속 원소 13종, 유리당, 균당을 함유하고 있다. 비타민 B2는 송이버섯에 비해 9배 많으며 에르고스테롤도 풍부하다

 

 

 

 

 

 

 

 

밑반찬도 자연산 신토불이 음식으로서 맛이 굿이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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