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순대국밥

{대구시 북구} 대구 맛집! 직접 사골로 우려낸 육수로 요리하는 일품돼지국밥 대구 맛집! 직접 사골로 우려낸 육수로 요리하는 일품돼지국밥 날씨가 추워지는 요즘은 따끈한 국밥이 한 그릇 생각나는 계절이기도 하다. 대구 북구 매천동에 위치한 일품 돼지국밥 식당에는 주인장이 직접 사골로 우려내어서 육수를 만들어서 국밥을 끓이기도 하다. 그래서 그런지 돼지국밥의 국물 맛이 구수하면서 그 맛이 일품이다. 특히 이곳의 식당은 북구 매천동 농산물도매시장 바로 인근에 위치하고 있어서 새벽경매나 시장을 보러 오시는 분들이 붐비는 식당이기도 하다. 그래서 국밥의 구수한 그 맛이 시장 상인들 간에 입소문으로 널리 알려지면서 돼지국밥이 유명해졌다고 해서 지인 분들과 함께 소개를 받아서 가보았지만 역시 국물 맛이 진하게 국밥의 맛이 식당의 상호처럼 말 그대로 일품이었다. 사진촬영정보 갤럭시 노트10으로.. 더보기
{전북 익산시} 익산 맛집! 백종원의 3대천왕 시장비빔밥 //황등국밥집 익산 맛집! 백종원의 3대천왕 시장비빔밥 //황등국밥집 전북 익산시에 업무상으로 출장을 갔다가 거래처의 지인들과 함께 황등풍물시장 내에 위치한 맛 집으로 불리는 시장 비빔밥 식당으로 점심식사를 하로 가본다. 이곳 식당은 어느 누가 보아도 허름한 식당에 외부 인들은 잘 모른다. 그래서 거래처 지인분이 대구에서 왔다고 육회 비빔밥 잘하는 맛 집으로 모시겠다고 해서 가보았지만 역시 백종원의 3대 천왕 맛 집으로 방영된 만큼이나 비빔밥이 맛이 일품이었다. 비빔밥은 평소에도 다른 식당에서 많이 먹어보았지만 이곳 시장 비빔밥 식당의 요리는 특이하다. 아래의 비빔밥 사진으로 보아서 알겠지만 육회 비빔밥이 식탁에 오르면서 밥에 일단 고춧가루의 양념으로 한번 비벼서 나온다. 그래서 그런지 비빔밥 한 그릇을 먹어보면서 그.. 더보기