{제주도 북제주군} 제주 꿩요리전문점! 명산 꿩 가든

 

꿩요리전문점! 

명산 꿩 가든

 

제주도에 출장을 갔다가 거래처인 한림농협 직원들과 함께 꿩요리를 잘한다고 소문이 나 있는

한림읍 명월리에 위치하고 있는 명산 꿩 가든 식당으로 가서 한라산 자락에서 잡은 제주도산 꿩 요리를 코스별로 먹어보았지만 역시 그 맛이 일품이었다. 제주도의 건강 보양식으로 잘 알려진 꿩은 제주도의 어머니들이 날씨가 쌀쌀하고 추위가 오면 다른 육류와 달리 근육질에는 지방이 없는 양질의 고단백 저지방 식품으로 필수아니노산이 골고루 들어 있고 또한 오메가 3지방산도 다량 함유하고 있어서 콜레스테롤을 억제하는 효능이 풍부한 꿩 고기를 이용하여 가족들의 건강을 챙겼다고 한다. 그래서 꿩 고기는 기력을 보강하고 속을 보호하는 효능이 있어 원기회복에도 좋아서 남녀노소 노약자나 성장기의 청소년들에게도 좋고 특히 기관지에 좋아서 겨울철에는 감기나 잔기침을 하는데 효과가 좋다고 하여 겨울철 보양식으로 불린다.

 

주소 : 제주 제주시 한림읍 명상로 8-3
전화번호 : 064-796-7389

 

 

 

▶사진촬영정보
삼성갤럭시 25울트라 (2억 만 화소)
 

제주도 한림읍 명월리에 위치한

면산꿩가든 식당의 외부 전경이다.

 

 

명산꿩가든 식당의 메뉴와 가격표다.

코스요리를 주로 먹는다고 말한다.

그래서 우리들도 코스요리를 먹었다.

그리고 코스요리는 최소한 2시간 전에는 사전에 예약하여야 먹을 수가 있다고 말한다.

 

 

꿩은 다이어트와 피로회복에 좋은 음식으로서

코스요리로 다양하게 즐 길 수가 있다.

 

 

코스요리를 먹으면

제일 먼저 나오는 요리가 똥집, 간, 안심 육회가 한사라 식탁에 오른다.

 

 

 

육회가 나오면 바로 나오는 요리가 꿩버터구이 요리가 나온다.

불판에 구워서 먹어보았더니 식감이 쫄깃하고 구수한 그 맛이 일품이었다.

 

 

 

 

 

 

육회와 버터구이를 먹고 나면

바로 꿩샤브샤브 요리가 나온다.

꿩은 단백질이 많아서 그런지 구수하고 식감이 좋았다.

 

 

 

 

 

샤브샤브를 다 먹고 나면

메밀칼구구수와 만두가 나오는데 담백한 육수에 메밀칼국수와 만두를 푹 끓여서 먹어보았지만

그 맛이 일품이다.

 

 

 

 

 

 

90%의 메밀로 민든 칼국수가 역시 맛이 일품이다.

만두와 함께 곁들여서 먹어보면 메밀국수의 그 맛을 느낄 수가 있다.