{경북 군위군} 군위 맛집! 전통옻닭요리 전문점 연화식당

군위 맛집! 

전통옻닭요리 전문점 연화식당

 

군위군 군위읍 서부리 연화식당은 닭요리 전문점이다.

그래서 평소에도 옻닭을 좋아해서 친구들과 군위에 운동을 갔다가 연화식당으로 옻닭백숙을 먹으로 가본다. 옻닭은 역시 갈색의 진한 국물에 토종닭으로 푹 삶은 닭백숙과 함께 소주 한 잔을 기울이면서 먹어보는 옻닭이 그렇게 구수하게 맛이 좋을 수가 없기도 하다. 그 맛이 생각이 날 때면 대구에서 30분 거리인 군위로 달려가서 옻닭을 자주 먹기도 하지만 이곳 연화식당은 특히 토종 옻닭백숙 전문식당으로 군위군의 대표적인 맛 집으로 불린다. 그래서 그런지 입소문으로 널리 알려져 평상시에도 많은 미식가 분들의 발걸음으로 늘 붐빈다.

 

사진촬영정보

갤럭시 노트10으로 촬영(1.600만화소)

 

국물이 진한 옻닭이 맛나게 보인다.

옻은 냉증이나 생리불순에도 좋고, 술로 손상된 간의 기능도 회복시켜 주며, 몸이 찬 사람이 먹으면 체질을 개선하는데 도움을 준다. 그리고 옻은 소화를 도와주고 어혈과 염증을 풀어주어 피를 맑게 해 주고, 소변을 잘 나오게 해주고 옻은 나쁜 피가 몸에 남아 있게 되면 많은 질병을 일으키는데 이것을 배설해 주는 역할을 해준다. 소화기능을 회복시켜 음식을 빠르게 소화시켜 위의 부담을 덜어주고 위궤양의 원인인 헬리코박터 파이로리 균을 짧은 기간에 살균해 주어 위장 벽의 헐은 부분의 상처를 빨리 치유해주는 효능이 있다.

 

 

 

 

 

연화식당의 전경이다.

 

 

 

 

연화식당으로 찾아가시는 길은 상기의 명함을 보고 찾아서 가면 된다.

주소는 : 경북 군위군 군위읍 서부리 14-31

전화번호는 : 054-382-5767번이다.

 

 

 

 

연화식당은 군위군 대표맛집이다.

 

 

 

 

 

 

 

연화식당의 내부 전경이다.

요즘은 코로나로 인하여 손님이 없어서 식당 경영에도 애로사항이 많다.

코로나로 인하여 제일로 힘든 소상공인들이 바로 식당이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

연화식당의 주방이다.

 

 

 

 

식당의 메뉴와 가격표다.

손님들은 주로 백숙을 많이 먹기도 한다.

 

 

 

 

연화식당은 전통옻닭과 능이백숙 전문식당이다.

옻의 효능은 상기의 설명 글을 잘 읽어보면 도움이 될 것이다.

 

 

 

 

옻을 넣어서 약 1시간동안 푹 끓인다.

토종닭으로 육질도 쫀득하여 그 맛이 구수하게 굿이다.

 

 

 

 

옻닭의 상차림이다.

 

 

 

 

각종 장아찌 종류가 다양하게 식탁에 오른다.

 

 

 

 

친구들과 옻닭을 배부르게 다 먹어치웠다. ㅎㅎ

 

 

 

 

가실 때는 아래의 ♡(공감) 버튼을 한 번 꾹 눌러주시면 감사하겠습니다. ^*^