보은 맛집!
향어회와 송어회가 유명한 판장 횟집
충북 보은군으로 업무상 출장을 갔다가 농촌의 정겨움이 묻어나는 어느 산골 시골마을의
굽이도는 대청댐 주변 도로변에 송어 회와 향어회의 민물고기 회를 잘한다고 소문이 난 판장횟집으로 식사를 하기로 하고 보은군에 거주하시는 지인 분들과 식당을 찾아가보지만 역시 맛 집으로 소문이 난 식당은 많은 미식가 분들의 발걸음으로 분주하기만 하다. 평상시에도 우리가 즐겨먹는 회는 도심에서 바다 회를 많이 먹어보지만 민물 회를 잘 먹어보지를 않아서 그런지 입맛에는 익숙하지를 않지만 그래도 싱싱한 향어 회를 먹어보는 그 맛은 구수하면서 그 맛이 일품이다.
사진촬영정보
갤럭시 노트10으로 촬영(1.600만화소)
향어회가 맛나게 보인다.
향어회는 바다회와는 달리 구수한 그 맛이 일품이다.
판장횟집의 전경이다.
판장횟집은 충북 보은군 회남면 대청댐 주변에 위치하고 있기도 하다.
판장횟집 주변의 풍경이다.
판장횟집 바로 옆에는 대청댐이 아름다운 풍경을 자랑하기도 하다.
판장횟집 내부 전경이다.
판장횟집의 메뉴와 가격표다.
향어회를 야채와 함께 가득 담아서 버무릴 준비를 한다.
향어회를 야채와 초고추장에 버무린다.
향어회를 야채와 함께 비벼서 먹어보면 구수한 그 맛이 일품이다.
푸짐한 야채와 함께 비벼서 먹는다.
무공해 상추와 쌈을 싸서 먹어도 맛난다.
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